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Les crêpes, créativité autour de la crêpe - Formation

Type de formation
 Formation continue
 Formation entièrement en présentiel

Objectifs

Résultats attendus

Résultats attendus

Attestation de formation

Objectifs de la formation

Objectifs de la formation

Améliorer ses connaissances en vue de créer de nouveaux plats, de diversifier sa carte et ses menus.

- Acquérir les techniques nécessaires à la fabrication de crêpes et galettes

Domaines

Domaine(s)
Crêperie
Restauration rapide
Restauration

Contenu

Contenu

- LA PRATIQUE PROFESSIONNELLE

- TECHNOLOGIE PROFESSIONNELLE