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L'organisation en cuisine - Formation

Type de formation
 Formation continue
 Formation entièrement en présentiel

Objectifs

Résultats attendus

Résultats attendus

Attestation de formation

Objectifs de la formation

Objectifs de la formation

Gérer son
temps de travail et son espace dans le respect des objectifs de qualité de
l’entreprise

Domaines

Domaine(s)
Gestion temps
Coordination travail
Cuisine
Gestion cuisine

Contenu

Contenu


 LES DIFFERENTS POSTES

-    - LA FONCTIONNALITE DE LA
CUISINE

-    - LE STOCKAGE

-    - LES DIFFERENTES ETAPES DU
SERVICE-    - S’ADAPTER AUX CHANGEMENTS