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Permis d'exploitation - Formation

Type de formation
 Formation continue
Formation certifiante
 Formation certifiante
Type de certification
 Habilitation
 Formation entièrement en présentiel

Objectifs

Résultats attendus

Résultats attendus

Attestation de fin de formation Cerfa 14407*03

Objectifs de la formation

Objectifs de la formation

Gérer un débit de boissons en conformité avec la réglementation en tenant compte des enjeux de santé publique.
Permettre l’ouverture d’un débit de boissons

Domaines

Domaine(s)
Gestion hôtel restaurant bar

Contenu

Contenu

Partie I - Présentation liminaire de la formation
Partie II - Le cadre législatif et réglementaire
Partie III - Les conditions d'ouverture d'un débit de boissons (café, brasserie, restaurant…)
Partie IV - Les obligations d'exploitation - Les horaires d'ouverture et de fermeture
Partie V - Réglementation locale
Partie VI - Mises en situation et évaluation des connaissances acquises