Objectifs
Résultats attendus
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Permis d'exploitation pour les débits de boissons
Diplôme
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Permis d'exploitation pour les débits de boissons
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Illettrisme, analphabétisme (Niveau 1)
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Objectifs de la formation
Objectifs de la formation
- Gérer un débit de boissons en conformité avec la réglementation en tenant compte des enjeux de santé publique
- Ouvrir un débit de boissons
Domaines
Domaine(s)
Gestion hôtel restaurant bar
Contenu
Contenu
- Présentation de la formation
- Cadre législatif et réglementaire
- Les conditions d'ouverture d'un débit de boisson
- Les fermetures administratives et judiciaires
- Les obligations d'exploitation
- Les obligation en matière de prévention et de protection de la santé publique et aspects pratiques
- Information complémentaires sur les obligations d'exploitation d'un débit de boissons
- Réglementation locale
- Évaluation finale des connaissances acquises