Recevoir, traiter et suivre des commandes - Formation

Maîtrisez les techniques de réception et de suivi de commande d’un point de vente ! Le programme de la formation s'articule autour des axes suivants :
Passer des commandes fournisseurs

• La notion de stock
• La rupture de stock
• Les quantités à commander
• L'inventaire
• Le bon de commande
• Les outils de transmission
• Le suivi de la commande
• Les outils et supports de communication
• Le circuit économique
• Les canaux de distribution
• L'entreprise externe
• L'entreprise interne 

Réceptionner les marchandises

• La livraison
• La zone de réception
• Les règles d'hygiène et de sécurité
• La chaîne du froid
• La traçabilité
• La réglementation
• La sécurité du personnel
• Le règlement intérieur
• La gestion des anomalies
• L'enregistrement de la réception

Assurer le stockage de marchandises

• Hygiène et sécurité de la manutention
• Les règles de la manutention
• Les engins et outils de manutention
• Les étiquettes de manutention
• Le mobilier de stockage
• L'organisation de l'espace en réserve
• Les règles de stockage
• Les règles de circulation
• La prévention des risques professionnels
• L'adressage
• Le développement durable

Préparer les commandes destinées aux clients

• Prélever et rassembler les produits
• Le conditionnement et l’emballage