Objectifs
Résultats attendus
Résultats attendus
CAP cuisine
Diplôme
Diplôme
Diplôme
Objectifs de la formation
Objectifs de la formation
- Participer aux opérations d’approvisionnement et de stockage
- Contribuer à l’organisation d’une production culinaire
- Organiser le poste de travail tout au long de l’activité de cuisine
- Mettre en œuvre les techniques de base et cuisiner
- Contrôler, dresser et envoyer la production
- Communiquer dans un contexte professionnel
Métier(s) associé(s)
Métier(s) associé(s)
Métier
Domaines
Domaine(s)
Cuisine
Contenu
Contenu
Chez Purple Campus, nous valorisons la diversité et l’inclusion, et nous nous
engageons à fournir des formations accessibles à tous, quel que soit votre
âge ou votre situation. Explorez notre programme aujourd’hui et découvrez
comment nous pouvons vous aider à construire l’avenir que vous méritez.
CAP en 1 an/ CAP en 2 ans
Domaine professionnel
- Organisation de la production de cuisine : culture professionnelle
- Gestion appliquée
- Sciences appliquées
- Technologie en Cuisine
Réalisation de la production de cuisine : pratique professionnelle- Préparation et distribution de la production de cuisine
Prévention Santé Environnement avec Sauveteur Secouriste du Travail
Réalisation d’un chef d’œuvre
Domaine général pour le CAP en 2 ans
- Français, Histoire-Géographie, Enseignement moral et civique
Mathématiques, Sciences
Éducation physique et sportive