Titre Professionnel Employé polyvalent de restauration - Formation

Chez Purple Campus, nous valorisons la diversité et l’inclusion, et nous nous
engageons à fournir des formations accessibles à tous, quel que soit votre
âge ou votre situation. Explorez notre programme aujourd’hui et découvrez
comment nous pouvons vous aider à construire l’avenir que vous méritez.


Préparer et dresser des entrées et des desserts

• Réaliser la mise en place des entrées et des desserts
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  Assembler et dresser les entrées et les desserts

Accueillir, conseiller et servir la clientèle

• Réaliser la mise en place des espaces de distribution et de restauration
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  Accueillir et conseiller la clientèle
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  Servir la clientèle et encaisser les prestations

Préparer et dresser des plats chauds et des produits snacking

• Réaliser la mise en place des plats chauds et des produits snacking
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  Assembler et dresser les plats chauds et les produits snacking

Réaliser la plonge et le nettoyage des locaux et des matériels

• Assurer la conduite du poste laverie vaisselle
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  Réaliser la plonge batterie
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  Effectuer le nettoyage des locaux et des matériels