Objectifs
Résultats attendus
Résultats attendus
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Diplôme
Diplôme
Diplôme
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
MPEM remove "button"
Baccalauréat, BP, BT (Niveau 4)
Readmore "button"
Objectifs de la formation
Objectifs de la formation
Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant
- Participation aux opérations d?approvisionnement et de stockage
- Contribution à l?organisation des prestations
Accueil, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
- Contribution à la relation client et participation à la commercialisation dans le respect des besoins spécifiques des clients
- Préparation des prestations dans une démarche écoresponsable
- Réalisation et suivi des prestations dans une démarche écoresponsable
- Communication dans un contexte professionnel
Métier(s) associé(s)
Métier(s) associé(s)
Métier
Métier
Métier
Domaines
Domaine(s)
Service salle
Service étage
Service réception
Contenu
Contenu
Enseignement professionnel
? UP1 : Organisation des prestations en HCR
? UP2 : Accueil, commercialisation et services en HCR
(dont Prévention-Santé-Environnement)
Enseignement général
? UG1 : Français - Histoire-Géographie - Enseignement
moral et civique
? UG2 : Mathématiques - Sciences physiques et chimiques
? UG3 : Education physique et sportive
? UG4 : Anglais