Objectifs
Résultats attendus
Résultats attendus
Responsable qualité hygiène sécurité environnement
Objectifs de la formation
Objectifs de la formation
Compétences attestées :
- Effectuer un état des lieux concernant les pratiques appliquées au sein de la structure, au regard de la démarche QHSE
- Intégrer le référentiel de normes en fonction de la démarche choisie
- Evaluer les coûts de la démarche retenue et négocier les ressources nécessaires (moyens humains, matériels, financiers et méthodologiques)
- Identifier les acteurs du projet et les affecter aux différentes étapes
- Coordonner les moyens humains et matériels en fonction du projet et assurer une répartition efficace des tâches
- Réaliser le planning des tâches en fonction de la politique choisie
- Coordonner les ressources documentaires du système QHSE (conception de procédures, identification des processus, mise à jour de la documentation du système QHSE)
- Sensibiliser et former à la démarche QHSE (coordination et diffusion de la stratégie QHSE, animation et/ou formation des équipes
- Rédiger les documents de travail nécessaires au management QHSE (document unique, modes opératoires, procédures …)
- Optimiser les système QHSE (analyse des causes de non-conformité, évaluation du niveau de conformité, identification des risques, mise en place d’un système d’audit/contrôle)
- Mener des tests et audits permettant d’identifier les non-conformités (identification des forces et faiblesses, élaboration d’une grille d’audit, rédaction d’un rapport d’audit)
- Assurer le suivi des indicateurs et analyser les écarts (conception de tableaux de suivi/reporting, analyse des causes de dysfonctionnement, mise en place d’un plan d’actions préventives)
- Piloter les mesures correctives (mise en œuvre des actions correctives et évaluation de leurs résultats)
Métier(s) associé(s)
Métier(s) associé(s)
Métier
Management et ingénierie Hygiène Sécurité Environnement -HSE- industriels
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Code ROME
H1302
Métier qui recrute
Métier
Management et ingénierie qualité industrielle
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Code ROME
H1502
Métier qui recrute
Métier
Conseil en organisation et management d'entreprise
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Code ROME
M1402
Métier qui recrute
Domaines
Domaine(s)
Qualité hygiène sécurité environnement
Contenu
Contenu
Bloc 1 : Contribuer à l‘élaboration du système de management de la qualité
- Définir la fonction qualité et la positionner dans l’organisation de l’entreprise
- Analyser le contexte et les enjeux de l’entreprise
- Rédiger une politique QHSE et déterminer les indicateurs associés
- Comprendre la norme ISO 9001 et l’intégrer dans le cadre d’une démarche qualité
- Appréhender la norme environnementale ISO 14001
- Appréhender les référentiels sécurité (ISO 45001 et MASE) et mettre en place un document unique pour l’évaluation des risques professionnels (DUERP)
- Appréhender les référentiels Food Safety : ISO 22000, FSSC, IFS, BRC
- Mesurer les enjeux du développement durable et de la RSE (ISO 26000)
- Analyser les coûts liés à la qualité/non qualité
Bloc 2 : Piloter et animer une démarche ou un système de management de la QHSE
- Réaliser une veille réglementaire
- Initier et manager un projet
- Élaborer un plan HACCP
- Assurer la mise à jour efficace de la documentation des systèmes QHSE
- Mettre en œuvre un retrait/rappel et une gestion de crise
- Réaliser des documents professionnels (tableurs, logiciels de présentation)
Bloc 3 : Piloter le système d‘audit et d‘amélioration continue du système qualité
- Préparer, réaliser un audit interne et rédiger un compte rendu
- Appliquer une méthode d’analyse de risques et de résolution de problèmes avec les outils adaptés
- Rédiger et suivre un plan d’actions d’amélioration
- Animer une revue de direction dans un but d’amélioration continue
Et aussi…
- Améliorer sa communication (prendre la parole, réaliser une réunion, manager une équipe…)
- Comprendre le fonctionnement, les éléments constitutifs et les enjeux d’un diagramme de fabrication en agroalimentaire
- Mettre en place une démarche projet et utiliser les outils adéquats
- Mises en situation chez nos entreprises partenaires (HACCP, audit, DUERP…)