Objectifs
Résultats attendus
Le CAPA métier de l'agriculture support viticulture est un diplôme du Ministère de l'agriculture délivré par la voie des Unités Capitalisables (UC). Une UC correspond à une capacité du référentiel de certification et constitue un bloc de compétences, au sens de l’article L. 6323-6 du code du travail. Les unités capitalisables peuvent être obtenues indépendamment. Pour être déclaré admis, le candidat doit avoir obtenu toutes les UC du CAPA soit au total 7.
Diplôme
CAP agricole métiers de l'agriculture
Objectifs de la formation
Cette formation d’ouvrier qualifié en viticulture a pour objectifs d’apporter les compétences nécessaires à l’exercice du métier. Participer à l’implantation et à la conduite d’un vignoble. Réaliser les vendanges, la taille, et conduire la machine à vendanger. Assurer l’entretien et les petites réparations du matériel. Participer à la vinification sous la direction d’un œnologue ou de l’exploitant agricole. Utiliser et entretenir les équipements et matériels dans le vignoble et dans la cave. Réaliser les travaux mécanisés (travail du sol, phytoprotection, récolte…) Organiser son travail dans le cadre d'une activité et exécuter les différentes tâches commandées dans les conditions de sécurité optimales. Rendre compte de ses activités. Participer aux activités de la vie professionnelle.
Métier(s) associé(s)
Domaines
Contenu
Module N°01 Module de formation Volume Horaire:14h
Evaluation des capacités cognitives et méthodologiques, ##Détection des styles d’apprentissage, ##Evaluation des capacités comportementales, ##Evaluation des connaissances, ##Tests d’aptitude professionnelle ##
Module N°02 Bloc de compétence Volume Horaire:56h
Expression et faits sociaux - Prendre position dans des situations sociales##Les enseignements de l’Histoire-Géographie et de l’éducation socioculturelle favorisent l’insertion et le développement de l’individu dans son environnement social et culturel. Par l’étude de la situation ou de la conduite d’activités liées à l’environnement proche, par la création de produits de communication témoignant de ces activités, il s’agit de donner des moyens à chacun de mieux comprendre le monde et d’y agir.##* Sélection et traitement de l’information##* Construction de position (construite et argumentée) : étayage de la prise de décision, mobilisation des références construites, prise en compte des positions alternatives, clarté et qualité de l’expression écrite et orale, aptitude à l’écoute et l’ouverture.##* Découvrir des faits historiques et géographiques pour comprendre le monde##* Agir sur la construction de son identité sociale et culturelle.####Informatique, mathématiques - Utiliser des outils dans des situations de la vie courante##Les mathématiques, l’informatique et les sciences économiques doivent être des outils au service de l’insertion sociale et professionnelle des apprenants. Le contenu pédagogique privilégie les études de cas, les situations à problèmes afin de :##* Utiliser des outils mathématiques pour les réinvestir dans des situations concrètes##* Développer l’usage citoyen des technologies de l’information et de la communication dans la vie courante et dans la vie professionnelle en vue d’accroître l’autonomie des apprenants.##* Agir en citoyen et en consommateur averti des situations de la vie courante####Il est prévu 14 heures d’auto formation: recherche documentaire, mise en situation de terrain, exercices, quizz, études de cas, jeux de rôle, ateliers, simulateurs… ##Au travers de ce module sont développés les softs skills tels que ##• Capacité à s’adapter##• Curiosité, ##• L’autonomie ##• Sens des responsabilités ##• La rigueur, l’organisation, ####Utilisation des outils numériques et bureautiques mis à disposition par le centre de formation ##
Module N°03 Bloc de compétence Volume Horaire:35h
S’exprimer à travers des réalisations personnelles : expression et réalisation personnelle##* Lire pour se construire##* Ecrire sur soi, sur son expérience, sur le monde##* Parler de soi et de son expérience##* Réaliser une production personnelle pour s’exprimer##*Justifier ses choix et explicitation de sa réalisation####Adopter des comportements favorisant son équilibre personnel, préservation de la santé##Le contenu vise à pouvoir atteindre un équilibre personnel en combi