Objectifs
Résultats attendus
Résultats attendus
BP
Objectifs de la formation
Objectifs de la formation
Il maîtrise les techniques professionnelles dans un objectif permanent d'optimisation de l'ensemble des tâches en respectant les réglementations en vigueur, notamment les règles d'hygiène et de sécurité.
Il connaît les principes généraux du développement durable répondant aux exigences environnementales.
Il est capable d'organiser et de gérer une unité d'exploitation.
A terme, il doit être capable de reprendre, de créer et de gérer une entreprise.
Métier(s) associé(s)
Métier(s) associé(s)
Métier
Métier
Métier
Domaines
Domaine(s)
Vente produit alimentaire
Contenu
Contenu
Domaine Professionnel:
- Gestion appliquée
- Préparation à la vente
- Production
- Sciences appliquées
- Technologie professionnelle
Domaine Général
- Expression et connaissance du monde
- Langue vivante