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CQP manager d'exploitation des restaurations et des hébergements - Formation

Type de formation
 Formation continue
Formation certifiante
 Formation certifiante
Type de certification
 Diplôme
CPF eligible
 Eligible CPF
Accessible par la VAE
 Accessible VAE
 Formation entièrement en présentiel

Objectifs

Résultats attendus

Résultats attendus

CQP manager d'exploitation des restaurations et des hébergements

Objectifs de la formation

Objectifs de la formation
  • Organisation de l?activité des services de l?établissement
  • Suivi de la gestion d?exploitation de l?établissement
  • Gestion et animation des équipes
  • Optimisation du fonctionnement des équipes
  • Mettre en ?uvre la commercialisation de l?offre de services
  • Gestion de la satisfaction client et de l?image de l?établissement sur le web et les réseaux sociaux

Domaines

Domaine(s)
Qualité hôtellerie restauration
Gestion hôtel restaurant bar
Hygiène sécurité hôtel restaurant

Contenu

Contenu
  • Organisation de l?activité des services de l?établissement
  • Suivi de la gestion d?exploitation de l?établissement
  • Gestion et animation des équipes
  • Optimisation du fonctionnement des équipes
  • Mettre en ?uvre la commercialisation de l?offre de services
  • Gestion de la satisfaction client et de l?image de l?établissement sur le web et les réseaux sociaux