Master international « Sciences et technologie de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement » (Master 3A) Parcours Systèmes d’élevage (SYSTEL) - Formation

Le parcours Systèmes d’élevage
permet d’acquérir des connaissances biologiques, techniques et
socio-économiques sur l’élevage dans différentes conditions, qui vont de
l’élevage intensif dans des filières intégrées à l’élevage pastoral
mobile.

Il forme également aux méthodes permettant d’aborder l’élevage, avec
une importance particulière accordée à l’approche systémique, à la
combinaison des échelles d’analyse, à la collecte de données sur le
terrain et à la modélisation.

Les thèmes suivants sont traités :

• Systèmes d’élevage dans le monde
• Pastoralismes
• Elevage & territoire
• Hygiène & santé vétérinaire
• Elevages intensifs au Sud.

Une partie du cursus est consacrée à la préparation d’une
synthèse bibliographique et à la construction d’un projet de recherche,
éléments de base nécessaires à la poursuite en doctorat.
Une part importante de la formation est consacrée à des travaux
individuels et en équipe qui donnent lieu à présentation et débats.

Stage

Le stage compte pour
moitié de la formation en M2 (6 mois, 30 ECTS). Il doit permettre de
conforter les compétences acquises au cours du premier semestre, mais
aussi d’en développer de nouvelles, en lien d’une part avec
l’environnement  de travail (thématiques et méthodes) auquel l’apprenant
est confronté, et d’autre part avec le type d’activités d’élevage qui
s’y déroule et/ou les territoires concernés.